O alho é um dos ingredientes da medicina natural, mais famosos e mais usados em receitas caseiras para tratar de diversas doenças.
Muitas receitas caseiras que usam alho são passadas de pai para filho por gerações, pois são consideradas infalíveis até hoje. O chá de alho, por exemplo, é amplamente usado para tratar de tosses e resfriados.
Geralmente, consumimos o alho na forma de chá, xarope, creme e, claro, tempero na comida. Entretanto, a medicina tradicional chinesa também recomenda comer alho cru.
Na realidade os chineses tem o costume de chupar alho cru, sem engoli-lo, como se fosse uma bala, por trinta minutos.
A ideia é que a saliva irá absorver as propriedades do alho e, através do processo digestivo natural, o corpo absorverá seus nutrientes passando-os para a corrente sanguínea.
As propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias do alho são bem conhecidas:
– Previne e elimina a acumulação de placa nas artérias;
– Regula os níveis de açúcar no sangue;
– Regula a pressão arterial em casos de hipertensão;
– Protege contra o câncer;
– Estimula o sistema imunológico;
– Controla o apetite;
– Previne cálculos renais;
– Alivia os sintomas de gripe e resfriado.
Com tantos benefícios para o nosso organismo, certamente vale a pena Comer alho cru.
Como o gosto do alho é muito forte e picante, é possível simplesmente mantê-lo na boca e chupá-lo como se fosse uma bala.
Basta chupar o alho por aproximadamente 30 minutos. Após esse período, cuspa o alho e escove os dentes novamente.
Você já sabia que quando se fala em comer alho cru, estamos nos referindo à tradição chinesa de chupá-lo por 30 minutos?
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