Quando você vai na feira comprar uma fruta ou verdura, o que você procura? Aquela maçã com um vermelho vibrante?
O cacho de bananas mais barato? Assim como comprar frutas e verduras frescas é importante, os códigos presentes nos adesivos colados nas frutas que você compra, podem ter um impacto na sua saúde maior do que você imagina.
Esses códigos te dizem mais sobre como as frutas e verduras foram tratadas antes de chegarem no supermercado. Uma fruta com adesivo que contém um número de 4 dígitos e que começa com 4, significa que o item em questão foi tratado com agrotóxicos e pesticidas.
O aconselhável nesse caso seria evitar essa fruta, mesmo que tenha uma ótima aparência.
Um código de 5 dígitos que começa com o número 8 geralmente é utilizado em frutas e verduras geneticamente modificados, como os transgênicos.
O melhor seria deixar esse item de lado e procurar por um adesivo que contenha um número que comece com 9 Essas frutas são orgânicas.
Mas o que são organismos geneticamente modificados e porque devo evitá-los? Um organismo geneticamente modificado foi submetido a técnicas laboratoriais que, de alguma forma, modificaram seu genoma.
Estima-se que 90% da soja, algodão e milho vendidos nos EUA foram modificados geneticamente.
No Brasil não é diferente, ficamos apenas atrás dos EUA quando o assunto é a produção de transgênicos. Mas qual será o efeito dessas modificações em nosso organismo?
Especialistas brasileiros possuem diferentes posicionamentos quanto à necessidade real de produzir OGMs e transgênicos.
O que muitos especialistas que são contra a idéia de consumir transgênicos defendem é que não temos conhecimento no longo prazo dos possíveis efeitos que podemos ter no organismo ao consumir esse tipo de alimento.
Se esse é seu caso, o melhor é sempre prestar atenção nesses códigos ou até mesmo encontrar locais onde seja possível comprar produtos orgânicos.
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