Recentemente falamos aqui no canal sobre os benefícios do suco de maçã integral, e inclusive passamos uma receita para você fazer em casa.
E aí surgiram as dúvidas: posso ou não ingerir as sementes da maçã? A maçã é provavelmente é uma das frutas mais consumidas em todo o mundo. Mas o mesmo não acontece com suas sementes.
Por possuir um sabor amargo muitas pessoas não as consomem. Porém em outros casos, elas podem ser ingeridas por engano, já que muitas pessoas não se preocupam em separá- las ao cortar ou a morder a fruta. O fato é que muitas pessoas acreditam que as sementes são venenosas.
E agora, as sementes da maçã fazem mal ou não para a nossa saúde? Podemos comer sem preocupação?
A verdade é que, embora não façam mal à saúde quando ingeridos com moderação, as sementes de maçã trazem, junto com os nutrientes, certos elementos que podem ser ligeiramente tóxicos. Como é o caso da amigdalina.
Dentro delas existe um composto chamado amigdalina que, em contato com as enzimas do corpo humano libera o cianeto, responsável por produzir um gás bastante venenoso para nosso organismo; e que mesmo em pequenas quantidades, pode matar.
Mas fique tranquilo! Engolir uma ou duas sementes não fará mal. De acordo com um estudo do Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, seria preciso comer 200 sementes de maçã, em média, para sentir os sintomas do gás, como falta de ar e convulsões.
Além disso as sementes de maçã foram classificadas por muitos especialistas como um dos ingredientes naturais anticancerígenos mais potentes.
Segundo estudos científicos, as sementes da maçã tem uma ação capaz de inibir o crescimento das células malignas em diferentes tipos de cânceres como: cólon, estômago, mama, pâncreas, próstata e pulmão.
Os compostos fitoquímicos destas sementes demonstraram ser mil vezes melhores que a droga que faz parte da quimioterapia, o Adriamycin, pois retarda o crescimento das célulascancerígenas.
O mais incrível disso, é que consumir as sementes de maçã irá destruir apenas as células que causam o câncer, sem afetar as células saudáveis.
Portanto, não se preocupe. A maçã, além de saudável, não possui uma quantidade suficiente de sementes que possam causar envenenamentos. Por isso, continue comendo maçãs.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnósitico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.
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